人気ブログランキング |

気ままに・・・

nevermind.exblog.jp
ブログトップ

高野豆腐・・・

TVでよく久本雅美が「高野豆腐が好き」って言っていますが、
私も嫌いではないものの、そこまで好き!!って訳でもなかったのですが・・・
昨日、食糧在庫の整理をしていて、高野豆腐の買い置きが放置してあったのを見つけて早速炊きました。
最初用意していただし汁はあっという間に吸いこんでしまって、全くおつゆが足りなくなったので
継ぎ足し継ぎ足し・・・・こんなにおつゆ吸うんだっけ?・・・久しぶりの高野豆腐でした。

出来上がりは何とも美味しく、おつゆを吸い込みながらかぶりつくという、ちょっと品の無い感じもしつつ、
本当に和食の幸せを感じられる一品になりました。

ローカロリーだし、これは良い!!
昨日はちょっと甘めのお出汁で炊いてしまったので、もう少し砂糖&みりん控えめの方がカロリーも控えめで良いかも?!
by annie_tj | 2010-10-06 12:25 | 作る!!