パプリカって本当に鮮やかな色をしていますよね〜
私の中ではなかなか買いにくい野菜の一つなんですけど・・・理由は費用対効果。
でも、ちょっとお値打ちだな~と思う時に買って、いろいろお料理に使うとこの色の鮮やかさに感動します。
これはお肉とシイタケと普通のピーマンを入れて炒めた物ですが、目に美味しい気がします♪
もちろん味も美味しかったですけどw
私も結構いい年してますけど、まだまだ修行中!
先輩に頂いたお言葉をかみしめながら、努力していきます。
まずは美味しいものを食べて元気出さないとね~♪
ポジティブに行こう!!(笑)